Глазуння, німецький бекон, молодий горошок з соусом Шампань, або квалося в томаті , томати гриль, ковбаски на грилі, картошка конфі, кетчуп та цільнозерновий хліб.
Рублений свіжий лосось та обсмажений вугор з додаванням авакадо, синьої цибулі, кінзи та томатів чері, заправлених фірмовим соусом
Сет сирний
foodwiners
560
грн.
грн.
Сир камамберт, пармезан, сир Гудбрандсдален, сир з волоським горіхом, грісіні, фундук, мигдаль, грінка з трюфельним крем-сиром, вʼялені томати, трюфельний мед.
Карпачо з лосося
foodwiners
420
грн.
грн.
Тонко нарізаний лосось, соус шису, рукола та пармезан
Карпачо з яловичини
foodwiners
356
грн.
грн.
Тоненькі слайси ніжної телятини, заправлені соусом спайсі з пармезановою еспумою, посипані сиром пармезан та мікрозеленню
Вітело тонато
foodwiners
302
грн.
грн.
Тоненькі слайси смаженого соковитого ростбіфу, заправлені соусом Вітелло тонато, з додаванням каперсів та цибулі кріспі
Тоом така такі
foodwiners
272
грн.
грн.
Три види томатів, приправлені авторською заправкою з додаванням трюфельного крем-сиру та зеленої олії, посипані фісташками
Тартар з тунця
foodwiners
375
грн.
грн.
Заправлений, рублений тунець подається з салатом чука, огіроком , горіховим соусом та лаймом
Паштет з курячої печінки
foodwiners
220
грн.
грн.
Неймовірно ніжний паштет з курячої печінки, з додаванням вершкового масла, меду та вишуканих спецій, посипаний кедровими горішками, подається з яблучним чатні та грінками
Брускета з хамоном та з соте печених овочів
foodwiners
150
грн.
грн.
Підсмажені скибочки гречаного багету з крем сиром, руколою, хамоном, та печеними овочами (баклажаном і перцем)
Брускета з лососем
foodwiners
273
грн.
грн.
Підсмажені скибочки зернового хліба з крем сиром та песто, з руколою, лососем та сиром камамберт
Тартар з яловичини з картоплею фрі
foodwiners
300
грн.
грн.
Рублена телятина з додаванням синьої цибулі, корнішонів, гірчиці, заправлена олією з ароматом копченої паприки, подається з картоплею фрі та грінками
Гуакамоле з йогуртом
foodwiners
278
грн.
грн.
М'яте авокадо з додаванням томатів чері, цибулі, зелені, оливкової олії, подається з чіпсами з лаваша та грецьким йогуртом.
Булка бріош, смажена котлета з креветки, соус устрічний та трюфельний майонез, салат ромен, томат,цибуля , огірки , подається з кетчупом та картоплею фрі
Бургер з хрусткою куркою
foodwiners
307
грн.
грн.
Булочка бріош власної випічки, смажене куряче стегно, сир моцарела, томати, мариновані огірки, соус світ чілі, подається з кетчупом та картоплею фрі
Фірмовий бургер Foodwiner's
foodwiners
340
грн.
грн.
Булочка бріош власної випічки, котлета з мармурової телятини, сир камамбер, трюфельний крем-сир, мариновані огірки, цибулевий мармелад, подається з кетчупом та картоплею фрі
Свинина сувід з грибним соусом та картопляним чуросом
foodwiners
436
грн.
грн.
Смажена свинина сувід, соус грибний , картопляний чурос з трюфелем, подається з руколою, чері та зеленою олією
Курча масала
foodwiners
376
грн.
грн.
Смажене в спеціях курча, рис з кокосовим молоком, мангові чатні , фешью, зелень, лайм.
Дорадо кріспі
foodwiners
205
грн.
грн.
Смажене дорадо з хрусткою скоринкою, соус світ-чілі
Стейк рібай Аргентина
foodwiners
430
грн.
грн.
смажений стейк рибай Аргентини з броколі та соусом BBQ
Соте Прованс
foodwiners
468
грн.
грн.
Мікс морепродуктів (креветка, кальмар, морський гребінець), обсмажені шампіньони та цибуля в поєднанні з неймовірно ароматним азійським соусом на вершках, посипається Боніто та кунжутом, подається з чіпсами з лаваша.
Паста, смажені білі гриби та шампіньйони, вершковий соус, пармезан, базилік
Карбонара класична
foodwiners
274
грн.
грн.
Лінгвіні з італійською панчетою, пармезаном,яєчним жовтком, та вершковим маслом
Різотто з вугрем і пармезановою еспумою
foodwiners
330
грн.
грн.
Ніжне італійське різото на основі ароматного бульйону, з білим вином, вершковим маслом і тертим пармезаном подається з вугор з соус унагі, еспумою пармезан та горіхами фісташка
Різото з грибами
foodwiners
300
грн.
грн.
Ніжне італійське різото на основі ароматного бульйону, з білим вином, вершковим маслом і тертим пармезаном та білими грибами і шампіньйони.