Доставка їжі з ресторану "Мануфактура м'яса" вул. Лазарєва

Яйце, солодкий перець, цибуля, томати Пілатті, кінза.

Креветки тигрові, скрембл, хумус, лаваш шоті, нут та зелень

Сніданок з куркою та омлетом у лаваші в поєднанні з грильованими овочами. Подається з сирно-часниковим соусом.

Картопля, глазунья,люля кебаб з баранини, квасоля консервована, печериці та томати грильовані, лаваш шоті,соус сацебелі

Картопля, глазунья, люля кебаб з телятини свинини, квасоля консервована, печериці та томати грильовані, лаваш шоті,соус сацебелі

Картопля, глазунья, люля кебаб з телятини свинини Дор Блю, квасоля консервована, печериці та томати грильовані, лаваш шоті,соус сацебелі

Картопля, глазунья, курячий люля кебаб, квасоля консервована, печериці та томати грильовані, лаваш шоті,соус сацебелі

Картопля, глазунья, люля кебаб з телятини, квасоля консервована, печериці та томати грильовані, лаваш шоті,соус сацебелі

Картопля,глазунья,люля кебаб зі стегна індички,квасоля консервована,печериці та томати грильовані,лаваш шоті,соус сацебелі

Творожні сирники,з грецьким йогуртом,в поєднанні зі сметаною ,згущеним молоком,та чорничним кулі

Філе міньйон,соус віттело тоннато,каперси,йеменская аджика,масло копченої паприки,цибуля смажена кріспи
160г

Маринована соковита теляча вирізка з додаванням каперсів та солоних огірків в поєднанні з фірмовим медово - гірчичним соусом

Теляча вирізка, соус тар тар, соус імбирний, рукола, каперси, пармезан, томати чері. Подається з пітою 3шт.

Ніжна куряча печінка томлена з овочами з додаванням вершкового масла та цибулі Кріспі

Грецька класика, домашній йогурт з огірком, орегано, часником та оливками Каламато. Подається з Пітою

Класична закуска на основі нуту, оливкової олії, часнику та зіри з додаванням курячих сердечок та томатів

Ізраїльська класика, з додаванням курячого стегна з мангалу в поеднанні із салатом з печених овочів та хрустких листя шпинату,заправлено йеменською гірчицею та соусом тахіні

Ізраїльська класика хумус і фалафель з додаванням томатів черрі та базиліку

Нут, кінза, зелена цибуля, лимонний фреш, ріпчаста цибуля, цедра лимона, сіль, перець Чілі, часник. Подається з імбирним соусом

Сирна тарілка з пʼяти видів сиру: сир Фета, Сулугуні, Бринза, Дор Блю та Пармезан. Прикрашається грецьким горіхом та кеш´ю.
Подається з медом.

Обсмажені баклажанові слайси з горіховою пастою. Прикрашається кінзою та гранатним соусом.

220 г

250 г

Баклажан, перець болгарський,томат

Мариновані печериці в рослинній олії з перцем Чилі та ріпчастою цибулею.

Грильовані гриби шампіньйони з розмарином та пряною олією

270 г

Бланшеровані томати, мариновані у соусі Кімчи з додаванням копченої паприки, часнику і рослинної олії.

Свіжий огірок маринований в соєвому соусі і рисовому оцеті , кунжутній олії з додаванням кінзи, часнику і перцю Чилі

Сир моцарелла та сулугуні посипані кінзою з додаванням соусу сацебелі загорнуті в тонкий лаваш, який підсмажується на мангалі.

Новинка

Домашнє сало нарізане тонкими слайсами. Подається з дольками часнику, перцю Чилі, з хроном та гірчицею.

Рукола,, артишок, вʼялені томати, моцарела бейбі, сир пармезан, цибуля кріспі, телятина на грилі, соус діжон

Теплий салат з грильованих овочів, а саме з болгарського перцю, томатів та баклажанів.

Складається з міксу салату, томатів Чері, тигрових креветок, сир пармезан. Заправляється соєво-цитрусовим соусом

Обсмажена телятина, баклажани, цукіні та болгарський перець. Прикрашається кінзою та кунжутом

Авокадо, листя шпинату, Черрі, кешью, сир ДорБлю, соус медово-гранатовий.

Свіжі огірків та томати з червоною цибулею в тандемі горіхового соусу та соусу вінегрет

Салат з печеним буряком

Копчена курка в поєднанні з грушею та сиром Дор Блю з додаванням листя салату, руколи та томатів черрі. Подається з соусом Руфало.

Мікс салат, томати черрі, сир Грано Подано, яйце, грильоване куряче стегно, соус цезар на домашньому майонезі

Солодкий перець у поєднанні свіжих овочів, маслин, оливок та сиру Фета під цитрусово-оливковому соусі

Фарш курячий, сало, цибуля ріпчаста, кінза, перець чорний мелений, коріандр.
ціна вказана за 1шт (упакування 10 грн)
85 г

Фарш курячий, сало, цибуля ріпчаста, кінза, перець чорний мелений, коріандр.
ціна вказана за 1шт (упакування 10 грн)
85 г

Фарш телятина свинина, сало, цибуля ріпчаста, кінза, зіра, перець чорний мелений, хлопʼя Чілі
ціна вказана за 1шт (упакування 10 грн)
85 г

Фарш телятина свинина, сало, цибуля ріпчаста, кінза, зіра, перець чорний мелений, хлопʼя Чілі
ціна вказана за 1шт (упакування 10 грн)
85 г

Сулугуні, листкове тісто

Три вида сиру моцарела, бринза та сулугуні

Три вида сиру моцарела, бринза та сулугуні ,жовток яйця

Балик копчений, мисливська ковбаска, салямі ковбаска, копчена куряча грудка, відварений телячий язик, огірок консервований, цибуля ріпчаста, картопля, томатна паста, паприка, сухий часник. Подається в хлібній тарілці. Окремо додається долька лимону, оливки, маслини і сметана. Прикрашається кропом.

Складається з моркви, цибулі, буряка, картоплі, капусти, томатної пасти та мʼяса яловичини. Подається з намазкою з домашнього сала та часнику, зеленою та синьою цибулею, сметаною та 3 шматочками чорного грильованого хліба.

Наваристий бульйон з телячої кістки, домашня локшина з додаванням томленої телятини, яйця та шпинату

Бургер з курячою котлетою. Подається з картоплею фрі та кетчупом

Обсмажене куряче філе разом з кукурудзою, томатами чері та подається з кетчупом

Картопляні діпи подаються з сирно-часниковим соусом

Подаються з кетчупом

Люля кебаб курячий, люля кебаб телятина свинина, ребра свинні, шашлик зі свинини, шашлик з курячого стегна, маринована цибуля, перець Чілі гриль, соус сецебелі та сирно-часниковий, зелень

Шашлик з курячого стегна, філе, курячих крилець, дві порції курячого люля кебабу в поєднанні з кукурудзою на мангалі. Подається з сирно-часниковим соусом та соусом барбекю.

Люля кебаб курячий, телятина-свинина, телятина свинина Дор Блю, баранина, індичий та телячий в поєднанні з картоплею фрі. Подається з сирно-часниковим соусом та соусом сацебелі.

Яловича котлета з додаванням спецій, поливається соусом Чеддер, посипається вʼяленими томатами та маринованим огірком. Подається з картоплею фрі та соусом барбекю.

Каре ягняти, цибуля ріпчаста, сіль, паприка, лаваш, соус сацебелі

Бараняча корейка, цибуля ріпчаста, сіль, паприка, лаваш, соус сацебелі

220 г вага мʼяса вказана в сирому вигляді

Куряче стегно, цибуля, сіль, перець, кінза, чебрець

М’ясо телятини, м‘ясо свинини, цибуля, кінза, чебрець, сіль, перець

М’ясо телятини, м‘ясо свинини, цибуля, сіль, перець, кінза, чебрець та сир ДорБлю

М‘ясо баранини з болгарським перцем, цибуля, сіль, перець молотий, зіра, коріандр

Свинний ошийок, цибуля, сіль, перець та ароматні кавказькі спеції з соусом сацебелі

Соковита баранина в запашних спеціях. Подається на тандирному лаваші з маринованою цибулею, болгарським перцем та соусом Сацебелі.

Подається зі соусом Рубеном

Куряче крило, сіль, перець, спеції. Подається з соусом барбекю

Куряче стегно, сіль, перець, спеції. Подається з соусом барбекю.

Куряче філе, сіль, перець, спеції. Подається з соусом барбекю

Теляча вирізка, крафтовий хліб, грильована синя цибуля, кукурудза та томат, соус сацебелі Вага готової страви 550 грам

Печінка молодої телятини, подається на крафтовому бездріжжовому хлібі в поєднанні з карамелізованою цибулею

Свинні ребра, сіль, перець, соус барбекю та медово-соєвий

Теляча вирізка маринована в соусі чорного перцю, сіль

Телячий стейк Рібай, сіль, перець

100 г

ціна за 100 г

Стейк з телятини

Стейк з телятини

Стейк з яловичого язика в медово-соєвому соусі з овочами гриль.

Філе індички в медово-соєвому соусі з овочами гриль

Томлена теляча щока, картопляне пюре з трюфельною сальсою, цибуля Кріспі, Єменська аджика. Поливається соусом Деміглас

Запечене свиняче коліно в медово-гірчичному соусі, з додаванням пікантного соусу барбекю. Подається з картоплею по селянськи та соліннями.( по сезону ) .

Курячий люля кебаб у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою ,з сиром Чеддер та сулугуні.Подається з часниковим соусом

Люля кебаб з телятини та свинини у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром сулугуні та Чеддер.Подається з соусом сацебелі

Люля кебаб зі стегна індички у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром сулугуні та Чеддер.Подається з соусом сацебелі

Люля кебаб з телятини та свинини у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром сулугуні та Чеддер.Подається з соусом сацебелі

Люля Кебаб з баранини у тонкому лаваші з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром Чеддер та сулугуні. Подається з соусом сацебелі

Картопляне пюре з додаванням вершкового масла, вершків та сушеної цибулі Кріспі.

Рис басматі, часник, морква, цибуля, родзинки, барбарис сушений, ошийок свинний, східні приправи.

150/40 г

Картопля фрі з фірмовим сирно - часниковим соусом

Смажена картопля в поєднанні сирно-часникового соусу, з додаванням свіжої червоної цибулі, солодкого болгарського перцю та цибулі Кріспі

Котлета з телятини, булка бріош, сир Чеддер, огірок солоний, цибуля,лист салату,соус барбекю та часниковий соус.

Подвійна котлета з телятини, булка бріош, сир Чеддер, огірок солоний, цибуля,лист салату,соус барбекю та часниковий

Тонкий лаваш,помідор, огірок, свіжа капуста, синя цибуля, куряче стегно, фірмовий соус

Тонкий лаваш,помідор, огірок, свіжа капуста, синя цибуля, курячий люля кебаб, фірмовий соус

25 г

60 г

Один шматочок

150 г

130 г

ціна за 1 шт

Бізе з фундуком, крем заварний з фундуковим праліне. Зверху абрикосовий джем та білий шоколад

ціна за 1шт

135 г

«Макарунси» смаки: фісташка, малина, кокос, шоколад і манго-маракуйа