Білковий омлет, мʼясо тунця, крем сир з трюфелем, огірок, мікс салату, пармезан.

Омлет (яйце куряче, вершки), томлена телятина, мікс салату, крем сир, песто, пармезан.

Кабачкові оладки, мікс салату, трюфельна сметана

Яєчня, лосось с/с власного посолу, авокадо, гречаний хліб/бріош, крем-сир, мікс салату.

Яєчня, ковбаски, гречаний хліб/бріош, картопля з беконом, смажені гливи, квасоля стручкова, огірок солоний, синя цибуля, перець чилі, сирний соус.

Яєчня, мікс салату, помідор черрі, оливкова олія, варений буряк, соус айолі, вершкова перлова каша з пармезаном, м'ясо тунця, горіх кеш'ю.

Сирники, солона карамель, сметана, гранола, ягоди.

Кукурудза, бекон, мікс салату, томати черрі, сир тостовий, маринована цибуля, сирний соус.

Вівсянка, кокосове молоко, смажений банан, горіх кеш'ю, ягоди.

Філе тунця, кускус, огірок свіжий, листя салату, маслини, яйце перепилине, соус соєво-медовий.

Гречаний тост, гуакамоле, лосось с/с власного посолу, яйце пашот, сирний соус.

Гречаний тост, гуакамоле, лосось с/с власного посолу, яйце пашот, сирний соус.

Редиска, огірок, томати чері, салат айсберг, оливкова олія.

Бріош у французькому стилі, заварний крем, полуниця, полуничний соус, цукрова пудра

Вафлі, банан, солона карамель, вершкове морозиво, ягоди.

Спагеті цільнозернові в томатному соусі, мітболи з телятини, пармезан, кінза, нитки чилі, сушений базилік.

Морепродукти(мідії, креветки, кальмар, восьминіг), томатний соус, маслини, томати чері, анчоус, перепелиний бульйон, кріп.

Мікс салату, полуниця, копчена мета, індичка, квасоля стручкова, цитрусовий соус, кедровий горіх

Шніцель з курячого стегна, картопляне пюре, зелений горошок

Готуємо на мінеральній воді або сосновому квасі зі сметаною, майонезом власного приготування , гірчицею. Картопля, огірок, редиска, філе курячого стегна, кріп, каперси, яйце перепелине

Бульйон, м'ясо перепілки, морква, стебло селери, яйце перепелине, кріп.

Пряний телячий бульйон, локшина, салат Айсберг, томлена телятина, перець чилі, кінза/мікрогрін.

Кукурудза, кокосове молоко, смажені гливи, мікрогрін, цибуля фрі.

Філе курячого стегна, дика пшениця, кабачок, боби Едамаме, опеньки мариновані, горіх кедровий, соус соєво-медовий.

Паста Тальятелле , судак, тигрові креветки, соус бешамель, пармезан.

Кукурудзяна каша на вершках, сметана, пармезан, курячі пупки карі, опеньки/лисички мариновані, бринза.

Філе лосося смажене на грилі, мікс рису, лаймовий карі.

Мікс рису, філе тунця, горошок, броколі, помідор черрі, кунжут.

Перловка, соус Песто, сир пармезан, морепродукти(мʼясо рапана, морський гребінець, восьминіг.

Пюре з фіолетової картоплі, телячі щічки су-від в соусі унагі, кукурудза гриль.

Мікс салату, соус Нісуаз, тунець філе, квасоля стручкова, цибуля синя, маслини, каперси, анчоус філе, яйце, помідор черрі, картопля.

Мікс салату, салат Айсберг, соус Цезар, індичка, помідор черрі, яйце перепелине, сир пармезан , сухарі.

Вафлі, фірмовий соус, мікс салату, помідор, огірок маринований, синя цибуля маринована, сир тостовий, цибуля фрі, сирний соус, теляча котлета(medium), бекон.

Паштет з курячої печінки, бріош/гречаний хліб, масло з копченим томатом, фісташка.

Готуємо з 10:00 кожного дня!
М'ясо курячого стегна, вершкова пшоняна каша, білий сушений гриб, овочі гриль, мікрогрін.

Бріош, томлені телячі щічки в соусі унагі, соус айолі, соус песто, сирний соус, кукурудза з сиром, сир тостовий. Подаємо з фірмовим соусом та огірками пікулі.

Бріош, омлет зі шпинатом, соус айолі, томат, сирний соус, бекон, сир тостовий. Подаємо з фірмовим соусом та огірками пікулі.

Гречаний хліб, соус цезар, огірок свіжий, м'ясо тунця, анчоуси, кунжут, сир маасдам. Подаємо з фірмовим соусом та огірками пікулі.

Бріош, соус айолі, салат айсберг, томат, огірок маринований, сир тостовий, курячий шніцель. Подаємо з фірмовим соусом та огірками пікулі.

Правильний американо, не розбавлений водою.

Для приготування фірмового капучино ми використовуємо молоко зі збільшеним вмістом білків, жирів та вуглеводів, що дає напою більш щільне тіло та десертний характер. Еспресо для цього капучино приготований з використанням Nucleus Paragon Espresso.

Подвійна порція еспресо.

Кава приготована ручним методом заварювання на вибір: V60, CLEVER, AEROPRESS, MUGEN або PARAGON POUR-OVER EXTRACT.

Подвійна порція еспресо з молоком
Можемо приготувати на рослинних напоях Alpro та на безлактозному молоці.

Класичний капучино
Можемо приготувати на рослинних напоях Alpro та на безлактозному молоці.

Великий капучино на подвійній порції еспресо
Можемо приготувати на рослинних напоях Alpro та на безлактозному молоці.

Порція еспресо, вершки, ванільний цукор.

Освіжаючий кисло-солодкий напій з вершковою піною.

Холодний напій на основі еспресо з додаванням холодної щільної молочної пінки. Без додавання цукру та підсолоджувачів.

Лимонад на основі кави холодного заварювання з додаванням тоніку, сиропу квітів бузини та вершково-ягідною піною.

Холодний напій на основі кокосового молока Alpro з додаванням ягідного джему (полуниця, малина) та кремом з матча.

Лимонад з цитрусовим кордіалом та содовою.

Кавовий лимонад на основі фільтр кави та спецій з піною маракуйя та малиновою пудрою.

Готуємо на основі ванільного морозива власного виробництва та молока.

Мілкшейк з матча шотом.

Готуємо на основі морозива власного виробництва та молока.

Мілкшейк з порцією еспресо.

Класична зелена матча з тоніком

Холодний матча лате

Холодний матча лате